Pinot Rosè

Vino di color rosa tenue prodotto con una macerazione di una notte di uve di Pinot Nero, ciò porta nel vino forti sentori floreali e di frutta fresca. Leggero al palato e frizzantino.

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Scheda tecnica
Denominazione
Pinot nero Provincia di Pavia I.G.T Rosato
Vendemmia
2018
Tipologia
Vino rosato mosso
Zona di Produzione
Oltrepo’ Pavese nel comune di Pietra de’ Giorgi
Uve Base
100% pinot nero
Gradazione Alcolica
11,5 % vol.
Vinificazione
Breve macerazione.
Temperatura di servizio
6-8 °C
Accostamenti
Aperitivi¸ antipasti e pesce